Leírás
Yoichi Discovery Unpeated
A két új kiadás közül a Yoichi nem tőzegelt malátából készült és a hátsó címke szerint „kellemes meglepetést kínál, mely felborítja a Yoichi előzetes, „Peaty” imidzsét. Ehelyett célja a „ragyogó gyümölcsösség és a gazdag ízek” finom egyensúlyának megteremtése, mindezt a széntüzelésű desztilláció által kiváltott jellegzetes karakterrel. A Discovery sorozat célja, hogy megmutassák a Nikka cég whiskygyártásának mélységeit, melyet az évek során fejlesztettek ki, és hogy képesek a kor whisky-irányzatainak megfelelően fejlődni, rajongóiknak újabb meglepetéseket okozni. A két eltérő karakterű single maltot a Nikka keverőmesterei hosszas kóstolgatás után véglegesítették. Emiko Kaji, a Nikka whisky nemzetközi üzletfejlesztési menedzsere elmondta: „Izgalmas folyamat – mint a kincsvadászat – kipróbálni a különféle whisky-tételeket a hatalmas készletünkből, és közösen létrehozni az előre kitalált koncepciót leginkább megtestesítő karaktert.”