Statisztikai célokból, valamint a legjobb felhasználói élmény nyújtása érdekében oldalunkon cookie-kat használunk.

Cardhu

Speyside kellős közepén, a Benn Rinnes hegy lábánál áll a XIX. századi illegális főzdék idejének egyik klasszikusa, amely az idők és a nyelvi divatok változását követve időnként a Cardow és a Cardoor neveket is viselte. Jjelentése: Fekete Szikla.

A név a feketepiac korabeli felvirágoztatásáért tett fáradtságos munkájáért mindenképpen kijárt. A Mannoch Hill forrásainak kvarccal teli vízét használó lepárlót ugyanis 1810 körül építette fel egy John Cumming nevű zugfőző és szeszcsempész, aki feleségével karöltve nem csak a környékbeliek szomját oltotta illegálisan, de a vidék whisky-főzdéit is ő riasztotta a vámtisztek érkezésekor. 1872-ben egy másik talpraesett asszony, John menye vette át az irányítást, aki nyomban fel is építette az új üzemet, amit aztán úgy adott el John Walker cégének, hogy a munkálatokért továbbra is család felelhetett.

A lepárlót azóta is a Johnnie Walker székhelyeként jegyzik, de nevét igen kellemes single maltja miatt is sokfelé ismerik. A márka az utóbbi évtizedekben első számú kedvenccé nőtte ki magát a mediterrán országokban.

 
Az oldal tetejére