Leírás
Gyukli Pinot Noir 2021
A szigorú tihanyi termékleírás betartása mellett a szőlőt szeptember elején teljes érettség állapotában szüretelték, amikor még válogatás nélkül is 100%-ban egészséges fürtöket tudtak betakarítani. A szőlő feldolgozása után 4 hétig ázott héjon a cefre, amikor is párhuzamosan az alkoholos erjedéssel, lezajlott az almasav lebomlása. A kész újbort 6 hónapra másodtöltésű barrique hordókba tették, majd a palackozás után még fél évet pihentették, hogy a kellemes palackbuké kialakulhasson.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
